Новости АПК 

Оренбургский хладокомбинат запустил производство мороженого

Группа сельхозпредприятий ЗАО им. Калинина и ООО «Нива» (Ташлинский район) выступила в качестве инвестора обанкротившегося ООО «Оренбургский хладокомбинат».

С октября 2019 года новые владельцы провели большую работу по ремонту и реконструкции производственных цехов, складских помещений, замене устаревшего оборудования. Кроме того, проведена модернизация низкотемпературных складов – часть опасного аммиачного морозильного оборудования заменена на современные морозильные установки, работающие на безопасном фреоне. В дальнейшем планируется проведение масштабной реконструкции всего предприятия.

Вернулись на свои рабочие места  65 ранее сокращённых специалистов. С марта по сегодняшний день трудоустроено 30 человек.

С мая 2020 года запущена работа цеха мороженого. Учитывая сезонность, возобновление работы предприятия было решено начать с производства мороженого, которое пользуется у оренбурждцев повышенным спросом. Сегодня под брендом «Оренмилк» выпускается 4 вида стаканчиков, в ближайшее время будут запущены линии эскимо, брикета и весового мороженого. При выходе на полную производственную мощность предприятие планирует выпускать около 15 видов мороженого до 300 тонн в месяц.

Уникальность предприятия  – в замкнутом цикле производства, когда путь будущего продукта начинается с обработки своих полей, а завершается готовой продукцией из собственного натурального сырья. Мороженое изготавливается из собственного сырья ЗАО им. Калинина и ООО «Нива», которые производят около 40 тонн сырого молока в сутки.

Дальнейший этап развития ООО «Оренбургхладокомбинат» – запуск молокоперерабатывающего цеха. Под брендом «Оренмилк» будет возобновлено производство молочной и кисломолочной продукции, йогурта, творога и мягких сыров. Численность работников предприятия будет увеличена до 130 человек.

30.06.2020

версия для печати